Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

niedziela, 20 sierpnia 2017

Chleb pszenno - żytni na zakwasie

Chleb pszenno - żytni to jeden z moich ulubionych, ma głęboki, lekko kwaskowy smak, chrupiącą skórkę i pachnie niesamowicie cudnie.
Jeszcze ciepłą piętkę odkrawam i zajadam samą choć wiem że nie jest to całkiem zdrowe ale....no właśnie. kto piecze chleb ten wie co czuję.
Nie da się nie skosztować.
Polecam upieczcie sobie taki chlebek koniecznie.
Chleb pszenno - żytni na zakwasie.


sobota, 19 sierpnia 2017

Tagliatelle z Burratą, pieczonymi pomidorkami i pesto

Burrata to podobny do mozzarelli parzony ser wypełniony śmietanką, która wypływa po jego przekrojeniu.
Ma słodki, maślany smak.
Burrata jest specjalnością Apulii - regionu położonego w południowych Włoszech.
Pieczone pomidorki są słodkie i mają nieziemski smak a pesto dodaje całości smaczku, polecam.
Tagliatelle z Burratą, pieczonymi pomidorkami i pesto.


piątek, 18 sierpnia 2017

Spacerkiem po Suwalszczyźnie

Nie było mnie tam 16 lat i w ramach powrotu do wspomnień pojechałam odwiedzić Augustów i Suwalszczyznę.
Każdy przewodnik opowiada że Augustów to nie Mazury, zaczynają się one 40 km na zachód od Augustowa, zatem Augustów to ziemia suwalska, piękna i zielona, to Puszcza Augustowska.
Pełna jezior i lasów, rzek i dziś kilka słów o tym jakie jeziora zahaczyliśmy, jakie rzeki przepłynęliśmy i dokąd dotarliśmy.
Przeszliśmy ponad 100 km spacerując po pięknych terenach Puszczy Augustowskiej.
Nie wiem ile kilometrów więcej bo przy 100 km przestaliśmy liczyć.
Nasza kwatera to Augustów nad jeziorem Białym.

Półwysep "Grzybek" 


Kalafior po grecku - kalafior w warzywach

Jeśli ktoś jest wielbicielem ryby po grecku to tak podany kalafior go zauroczy.
Ryba po grecku nie ma nic wspólnego z Grecją co nie zmienia faktu że jest pyszna.
Kalafior po grecku to jakby takie samo danie tylko rybę zastępujemy kalafiorem, mamy w ten sposób pyszne wegańskie danie.
To dla tych którzy chcieliby zjeść na wigilię rybę po grecku ale są weganami i to danie zastąpi im tradycyjne.
Bardzo treściwe i pożywne, polecam na ciepło i na zimno.
Zajadamy ją przez cały rok oczywiście.
Kalafior po grecku - kalafior w warzywach.


Kasza jaglana z cukinią i botwinką

Samo zdrowie na talerzu czyli najzdrowsza na świecie kasza jaglana, do niej przepyszne paski cukinii i niedoceniana ciągle botwinka z mnóstwem żelaza.
Efekt? danie przepyszne na talerzu, polecam.
Kasza jaglana z cukinią i botwinką.


czwartek, 17 sierpnia 2017

Chleb na dzikich drożdżach z wiśni i mięty

Zamęczam Was tymi chlebami na dzikich drożdżach ale na razie to już ostatni.
Chciałam tylko pokazać że praktycznie z każdego owocu czy warzywa można takie drożdże wyhodować a chleb będzie przepyszny.
Poeksperymentuję także z pieczeniem ciasta drożdżowego słodkiego ale to już po urlopie.
Tymczasem zapraszam na wyśmienity chleb na wodzie wiśniowej z suszonymi wiśniami.
Chleb ma wyrazisty, głęboki smak a suszone owoce nadają mu charakteru, idealny z miodem, dżemem albo z wędliną.
Chleb na dzikich drożdżach z wiśni i mięty.


Piada z Mortadellą i serem

Piada to włoski chlebek z dodatkiem oliwy z oliwek.
Podgrzana na patelni uwarstwia się, można ją podawać z warzywami, serem, wędliną, smakuje wybornie.
Polecam przysmak kuchni włoskiej.
Piada z Mortadellą i serem.


środa, 16 sierpnia 2017

Faszerowane kanie

Podczas wypadów do lasu znaleźliśmy mnóstwo nierozwiniętych kapeluszy kań.
I zaraz na wstępie ostrzeżenie, jeśli nie jesteście pewni, jeśli nie znacie grzybów nie zbierajcie ich bo może to zakończyć się niefajnie.
Każdy grzyb leśny jadalny ma swój jedyny i niepowtarzalny smak, jednak jeśli ich nie znacie lepiej zastąpić go pieczarką a cieszyć się dobrym zdrowiem, ryzykowałabym nawet powiedzieć życiem.
Kanie w tym przepisie jeśli ich nie macie lub nie znacie można zastąpić pieczarkami, danie też wyjdzie znakomicie.
Farsz do grzybów jest aromatyczny i przepyszny, chyba nadzieję nim także pomidory?, będzie pysznie.
Zachęcam do spróbowania.
Faszerowanie kanie.


Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks